Sir Norman Foster, arquiteto premiado com o prêmio Pritzker de arquitetura, projetou esta nova interpretação da tipologia de vinícola, coberta de aço corten em escamas, com três entradas principais e uma fachada singular na face mais visível do edifício. Essa fachada está composta em uma parte, revestida com lâminas de aço inoxidável e vidro, e dois panos de fachada cortina, nos quais se inserem as porções de tronco de cone, gerando intersecções elípticas entre estes e o plano principal.
Os troncos de cone estão compostos por uma estrutura principal de aço, ancorada em uma base de concreto e uma estrutura secundária recoberta interna e externamente com um painel composto de polímero plástico e aço inox, e duas películas intermediárias anti-umidade bem como isolamento térmico.
Devido às diferenças de dilatação térmica entre os troncos de cone e fachadas, STRUNOR projetou um sistema de ancoragem deslizante para o perfeito acoplamento de ambos materiais.